11 février 2012
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Les petits points blancs, ce sont les sacs que portent sur la tête les ceuilleuses de thé.
J'ai appris qu'on cueillait le thé toute l'année et qu'on passait une fois par semaine au même endroit, pour cueillir les nouvelles pousses.
Il paraît qu'on fait "fermenter" le thé, mais qu'on peut le boire dés le lendemain de la cueillette.
Quant à Rothschild, ce n'est plus lui le propriétaire, mais on a gardé le nom pour la marque.
On peut être devenu indépendant, mais savoir tirer parti du passé.
(les voyages forment la jeunesse à tout âge)
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